Delonghi Dedica: demontage und austausch des dampfrohrs

Die Delonghi Dedica ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ihre ersten Schritte in der Welt des Espresso-Kaffees unternehmen und Qualität und Haltbarkeit zu einem erschwinglichen Preis suchen. Dennoch lässt die Dedica viel zu wünschen übrig, wenn es darum geht, Milch aufzuschäumen, was eine ihrer größten Schwachstellen ist.

In früheren Artikeln habe ich über grundlegende Verbesserungen gesprochen, die an der Delonghi Dedica vorgenommen werden können. Diesmal werde ich Sie jedoch durch den Prozess des Auseinandernehmens und des Austauschs des Dampfrohrs führen, eine Modifikation, die auch als „Verbesserung“ betrachtet werden kann.

Ist das dampfrohr meiner Delonghi Dedica wirklich schlecht?

Wenn Sie Liebhaber von milchhaltigen Kaffeegetränken wie Cappuccino, Latte oder Latte Macchiato sind und eine cremige, dichte und glänzende Milchschaum wünschen, ist die Antwort ein klares JA (Das Dampfrohr der Dedica ist sehr schlecht). Aus meiner Sicht hat das Dampfrohr der Delonghi Dedica zwei ernsthafte Probleme:

1. Es dauert zu lange, um Milch aufzuschäumen: Eines der auffälligsten Probleme ist die Langsamkeit, mit der das Dampfrohr der Delonghi Dedica Milch aufschäumt. Geduld ist eine Tugend, aber niemand möchte mehr als zwei Minuten auf eine Tasse Kaffee warten.
2. Übermäßige Blasenbildung: Ein weiterer Nachteil ist die übermäßige Menge an Luft, die das Dampfrohr in die Milch einbringt. Dies kann zu einem Schaum führen, der voluminöser aussieht, als erwünscht.

Vor- und nachteile der installation eines klassischen dampfrohrs

Die Delonghi Dedica bietet trotz ihrer Nicht-Professionalität im Bereich Espresso-Kaffee Komfort bei der Zubereitung von milchhaltigen Kaffeegetränken. Bei der Überlegung, ein klassisches Dampfrohr zu installieren, ist es wichtig, die Vor- und Nachteile dieser Verbesserung zu berücksichtigen.

✅ Vorteile:

• Textur und Dichte des Schaums: Einer der größten Vorteile der Installation eines neuen Dampfrohrs ist die Möglichkeit, einen Schaum mit einer glatten Textur und der richtigen Dichte zu erhalten.
• Latte Art: Für Liebhaber von Latte Art ist ein neues Dampfrohr unerlässlich. Es erleichtert die Erstellung wunderschöner Designs in Ihren milchhaltigen Getränken und verleiht Ihrem Kaffee einen künstlerischen und persönlichen Touch.

❌ Nachteile:

• Erforderliche Fähigkeiten: Die Installation eines neuen Dampfrohrs ist nicht für jeden geeignet. Wenn Sie sich nicht als Experten in der Zubereitung von milchhaltigen Kaffeegetränken betrachten oder kein Interesse am Eintauchen in die Welt des Latte Art haben, ist es möglicherweise besser, auf diese Komplikation zu verzichten. Das verbesserte Rohr beschleunigt den Milchaufschäumprozess, der mehr Kontrolle und Geschick erfordert.
• Kritische Temperatur: Die Milchtemperatur steigt mit einem klassischen Dampfrohr viel schneller, daher müssen Sie schnell sein, um die Milch zu texturieren. Wenn die Milch über 65-68 Grad Celsius erhitzt wird, verliert sie ihre Eigenschaften und ruiniert den Schaum.

Die Installation eines neuen Dampfrohrs kann Ihr Kaffeeerlebnis erheblich verbessern, erfordert jedoch auch Geschick und Geduld, um ihre Vorteile optimal zu nutzen.

Welches dampfrohr ist mit der Delonghi Dedica kompatibel?

Delonghi stellt kein klassisches Dampfrohr für unsere Dedica her, daher müssen wir auf andere Kaffeemaschinenmarken und -modelle zurückgreifen, um dasjenige zu finden, das am besten zu unserer geliebten Delonghi Dedica passt.

Nach zahlreichen Tests hat unsere Erfahrung gezeigt, dass das Dampfrohr der Rancilio Silvia am besten zur Größe, Platzierung und Konfiguration der Dedica passt. Darüber hinaus ist dieses Rohr auf dem Markt weit verbreitet und kostet nur 20-30 Euro.

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Wie man die Delonghi Dedica zerlegt

Um auf den Dampfauslass Ihrer Delonghi Dedica Kaffeemaschine zuzugreifen, müssen Sie die Kaffeemaschine vollständig zerlegen. Es gibt leider keine Abkürzungen, um diese Verbesserung durchzuführen, daher müssen Sie alle Komponenten der Dedica entfernen.

🔧 Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie über folgende Werkzeuge verfügen: Spitzzange, Torx-10-Schraubendreher und Kreuzschlitzschraubendreher.

➡️ Das Schraubendreherset, das ich zum Zerlegen von Kaffeemaschinen verwende.

Schritte zum zerlegen der Delonghi Dedica

• Beginnen Sie damit, bewegliche Teile der Kaffeemaschine zu entfernen, wie die Tropfschale, den Wassertank, das Cappuccino-Rohr, die Dampfdüse und den Dampfregler.
• Nachdem Sie diese Teile entfernt haben, kippen Sie die Maschine zur Seite oder legen sie seitlich. Unten finden Sie eine Abdeckung mit 9 Schrauben (7 Torx- und 2 Kreuzschlitzschrauben), die Sie lösen müssen. Ich empfehle, Fotos von der Position jedes entfernten Teils der Kaffeemaschine zu machen, um den Wiederzusammenbau zu erleichtern.

• Nachdem Sie die Schrauben entfernt haben, entfernen Sie die untere Abdeckung. Dies gibt Ihnen Zugang zu allen Verbindungen im Inneren Ihrer Kaffeemaschine.
• In diesem Schritt trennen Sie das Erdungskabel (gelb), das sich in diesem Abschnitt der Maschine befindet.
• Sie müssen auch die beiden Rohre trennen, die mit dem Wassertank verbunden sind. Vergessen Sie nicht, Fotos von der Position jedes Bauteils zu machen, da jedes Rohr eine unterschiedliche Funktion erfüllt: eins führt Wasser zur Pumpe und das andere ist mit dem Überdruckventil verbunden.

• Nachdem Sie den unteren Teil der Kaffeemaschine behandelt haben, setzen wir unsere Arbeit am oberen Teil der Delonghi Dedica fort. Dort finden Sie zwei Schrauben vom Typ Stern, die Sie entfernen müssen. Anschließend, um diesen Teil des Gehäuses zu demontieren, ziehen und heben Sie die Abdeckung gleichzeitig ab.
• Nachdem Sie die Abdeckung entfernt oder beiseite gelegt haben, haben Sie Zugang zum Inneren der Kaffeemaschine. In diesem Bereich trennen Sie das gelbe Erdungskabel.

• Lösen Sie auch das Dampfröhrchen im Inneren der Kaffeemaschine. Ich empfehle die Verwendung von Spitzzangen, da dieses Röhrchen eine kleine Klemme hat.

• Dann müssen Sie 5 Sternschrauben im Inneren der Kaffeemaschine entfernen (zwei vorne, zwei seitlich am Dampfregler und eine neben der Stange).
• Der nächste Schritt besteht darin, das Kunststoffteil an der Gruppe zu entfernen. Verwenden Sie dazu einen flachen Schraubendreher, damit es sich leicht löst.

• Jetzt können Sie alle internen Komponenten der Dedica von oben ausbauen, aber zuvor müssen Sie zum unteren Teil zurückkehren und den „Ein/Aus“-Knopf entriegeln. Ziehen Sie einfach vorsichtig an dem gezeigten Teil (wie im Bild dargestellt), bis es sich bewegt.

• Nachdem Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, sind Sie bereit, alle inneren Komponenten der Kaffeemaschine anzuheben, um sie hohl zu machen. Führen Sie diese Aktion vorsichtig aus.

Schritte zur installation des neuen dampfstabs

• Jetzt, mit der hohlen Kaffeemaschine, müssen Sie das Rohr entfernen, das immer noch mit dem Dampfstab verbunden ist. Lösen Sie dazu die Metallklemme mit Zangen und ziehen Sie kräftig am Rohr, um es zu lösen.
• Nachdem Sie das Rohr gelöst haben, besteht der nächste Schritt darin, das weiße Kunststoffteil mit der Metallklemme zu entfernen. Dieses Teil kann mithilfe eines flachen Schraubendrehers leicht abgenommen werden.

• Jetzt müssen Sie nur noch den Dampfstab von unten herausziehen. Beachten Sie dabei, dass sich das Kunststoffteil, das damit verbunden ist, lösen wird, und Sie es in derselben Position am neuen Dampfstab befestigen müssen.

• Bei der Installation des neuen Dampfrohrs ist es unerlässlich, die begleitende Metallspitze zu entfernen; einfach diese Stück abschrauben. Entfernen Sie dann die isolierende Gummihülle, die Mutter und setzen Sie schließlich das Kunststoffstück ein, das am alten Dampfrohr war. Sie können etwas Vaseline oder Seifenwasser verwenden, um den Vorgang zu erleichtern.
• Nachdem die Installation des neuen Dampfrohrs abgeschlossen ist, beginnen Sie mit dem Wiederzusammenbau der Delonghi Dedica Kaffeemaschine. Setzen Sie alle Teile, die Sie während des Demontageprozesses entfernt haben, wieder ein, und achten Sie darauf, dass alles an der richtigen Stelle ist.

Hinweis: Es wird empfohlen, Fotos von der Position jedes Teils zu machen, das Sie von der Kaffeemaschine entfernen, um den Wiedereinbauvorgang zu erleichtern.

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Das Demontieren und die Installation des neuen Dampfstabs kann etwas Übung erfordern, aber mit Geduld und den richtigen Werkzeugen können Sie diese Verbesserung erfolgreich durchführen und die Qualität Ihres Erlebnisses mit Ihrer Delonghi Dedica Kaffeemaschine steigern.

Fazit

Der Dampfrohr kann ein Schlüsselpunkt zur Verbesserung Ihrer Delonghi Dedica Kaffeemaschine sein und Ihnen ermöglichen, hochwertige Milchkaffeegetränke zu genießen. Ob Sie dichten und weichen Milchschaum suchen oder Ihre Latte-Art-Fähigkeiten perfektionieren möchten, in diesem Artikel habe ich Ihnen die Werkzeuge und das Wissen zur Verfügung gestellt, um das Beste aus Ihrer Kaffeemaschine herauszuholen.

Die Entscheidung, ein neues Dampfrohr zu installieren, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und Fähigkeiten ab. Obwohl der Prozess anfangs herausfordernd erscheinen mag, können Sie mit den richtigen Werkzeugen und Geduld diese Aufgabe erfolgreich meistern und Ihr Heimkaffeeerlebnis erheblich verbessern.