Was eine Kapselkaffeemaschine ausmacht, ist nicht die Maschine, sondern die Kapsel und das Perforationssystem zur Entnahme des Kaffees aus der Kapsel. Aus diesem Grund beziehen sich Patente auf Kapselmaschinen auf das Extraktionssystem und nicht auf die Kaffeemaschine selbst.
Tatsächlich verwenden die meisten Kapselkaffeemaschinen die gleichen internen Komponenten. Sie verwenden alle eine Vibrationspumpe, einen Thermoblock, eine Steuerplatine und sehr ähnliche Sensoren (Wasserstand im Tank, Durchflussmesser usw.). Der einzige Unterschied besteht im Kapselhalter oder in der Extraktionseinheit.
Aus diesem Grund wurden erst vor weniger als einem Jahrzehnt Kapseln auf den Markt gebracht, die mit den wichtigsten Marken von Kapselkaffeemaschinen kompatibel sind. Die Patente sind ausgelaufen, und jeder kann genau das gleiche Produkt herstellen, indem er sein Logo hinzufügt.
Was ist eine multikapsel-Kaffeemaschine?
Eine Multikapselkaffeemaschine ist eine Maschine, die die gemeinsamen Elemente der oben genannten Kapselkaffeemaschinen enthält, aber die Möglichkeit bietet, verschiedene Kapselhalter zu verwenden.
Das Wassereinspritzsystem einer Mehrkapsel-Kaffeemaschine ähnelt dem System, das in Dolce Gusto oder Keurig-Kaffeemaschinen verwendet wird. Sie besteht aus einer einfachen nadelförmigen Düse, die die Oberfläche der Kapsel durchsticht, Wasser einspritzt und bei steigendem Druck auch den Boden durchsticht, so dass der Kaffee austritt.
Die Modifikation bietet die Möglichkeit, verschiedene Kapselhalter zu verwenden, die Kapseln von mehreren Extraktionssystemen aufnehmen können. Im Grunde erzielen wir das gleiche Ergebnis wie mit dem Dolce Gusto – Nespresso Kapseladapter.
Welche arten von Kapseln können in einer mehrkapsel-Kaffeemaschine verwendet werden?
In der Regel können Dolce Gusto, Nespresso, K-Cup, Senseo (oder ESE-Kapseln) und gemahlener Kaffee verwendet werden.
Es gibt vor allem Kaffeemaschinen, die K-Cup und Nespresso unterstützen und hauptsächlich in den Vereinigten Staaten von Amerika verkauft werden, und solche, die Dolce Gusto, Nespresso, ESE Pad und gemahlenen Kaffee unterstützen und in Europa verkauft werden.
Es gibt zwar Kaffeemaschinen aus China, die alle Kapselsysteme unterstützen, aber ich persönlich halte es für zu riskant, solche Produkte zu kaufen. Mit ihnen haben Sie keine Garantie oder Gewissheit, dass sie sicher sind.
Eine Ausnahme bilden die Kapseln mit Strichcode, wie z. B. die Nespresso Vertuo oder Tassimo. Diese Systeme sind noch durch Patente geschützt, und die Anpassung einer Maschine zum Lesen von Strichcodes wäre sehr viel schwieriger, was zu noch teureren Kaffeemaschinen führen würde.
Machen mehrkapsel-Kaffeemaschinen guten Kaffee?
Wie ich bereits sagte, verwenden alle Kaffeemaschinenmarken die gleichen internen Komponenten, so dass dies kein Problem darstellen sollte, wenn es um die Zubereitung von gutem Kaffee geht. Es gibt jedoch einen großen Unterschied zwischen ihnen allen: die Steuerplatine.
Die Steuerplatine bestimmt, wie viel Wasser und wie es in jede Kapsel eingespritzt werden soll, und das ist das große Problem. Nicht alle Kapseln enthalten die gleiche Menge an Kaffee, noch haben sie die gleiche Röstung oder den gleichen Mahlgrad, so dass diese Kaffeemaschinen nie das Maximum aus jeder Kapsel herausholen können.
So besteht beispielsweise ein großer Unterschied zwischen der Zubereitung eines Dolce Gusto-Espressos und eines Nespresso-Espressos, da die Nespresso-Kapsel weniger Kaffee enthält als die Dolce Gusto-Kapsel, der Kaffee in der Regel feiner gemahlen ist und die Extraktionszeit kürzer ist.
Wenn wir also beide Kapseln als gleichwertig betrachten, wird die Nespresso-Kapsel überextrahiert und die Dolce Gusto-Kapsel unterextrahiert. Das Ergebnis sind sehr bittere oder säurehaltige Kaffees.
Ist es ratsam, eine multikapsel-Kaffeemaschine zu kaufen?
Auf keinen Fall. Meiner Meinung nach sollten Sie die Marke wählen, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht, und diese kaufen.
Wenn Sie zum Beispiel gerne Espresso trinken, sollten Sie sich unbedingt für Nespresso entscheiden. Wenn Sie aber gerne Milchkaffee trinken, sollten Sie sich für Tassimo oder Dolce Gusto entscheiden.
Wenn Sie in den USA leben, wird die Keurig-Kaffeemaschine alle Ihre Bedürfnisse als Mehrkapselmaschine erfüllen.
Kann man mit einer multikapsel-Kaffeemaschine geld sparen?
Wenn Sie mit dem Kauf einer Multikapsel-Kaffeemaschine Geld sparen wollen, sollten Sie einfach Ihre Extraktionsmethode ändern und keine Kapselkaffeemaschinen verwenden.
Mit der French Press oder den verschiedenen manuellen Pour-over-Tropfmethoden lassen sich hervorragende Ergebnisse erzielen. Sie können sich auch für eine elektrische Tropfkaffeemaschine entscheiden, mit der Sie bei richtiger Anwendung einen sehr guten Kaffee erhalten.
Das Problem mit den hohen Kosten von Kapselkaffeemaschinen ist nicht eine bestimmte Marke, sondern vielmehr, dass alle Kaffeekapseln viel teurer sind als gemahlener Kaffee mit einem anderen Extraktionssystem. Sie werden also nicht durch den Kauf einer Multikapsel-Kaffeemaschine Geld sparen.
Außerdem sind die aktuellen Preise von Mehrkapsel-Kaffeemaschinen in den meisten Fällen höher als die von Einsystem-Kaffeemaschinen, so dass dies nicht einmal ein möglicher Grund für den Kauf einer solchen Maschine ist.
Schlussfolgerung
In diesem Blog habe ich bereits mehrere Marken von Kapselkaffeemaschinen miteinander verglichen, um Ihnen die Entscheidung für die eine oder andere Kaffeemaschine entsprechend Ihren Bedürfnissen zu erleichtern. Hier sind die, die ich bis jetzt verglichen habe:
- Vergleich zwischen Nespresso und Dolce Gusto Kaffeemaschinen
- Vergleich zwischen Tassimo und Dolce Gusto Kaffeemaschinen
- Vergleich zwischen Nespresso Original und Vertuo Kaffeemaschinen
Ich kann nicht leugnen, dass Multikapsel-Kaffeemaschinen eine sehr clevere Erfindung sind, aber ich empfehle nicht, sie zu kaufen, da sie keine wirklichen Vorteile gegenüber den Original-Kaffeemaschinen der jeweiligen Marke bieten.
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